mardi 30 août 2016

Vinous - tasting June 2016



  

93 pts

2014 Fleurie l'Alchimiste

Drinking window: 2017 - 2022

Bright ruby-red. A wild, assertively perfumed bouquet evokes cherry pit, dark berries, licorice and pungent flowers, and a subtle touch of gaminess emerges slowly. Weighty yet lively, offering palate-staining blackberry and bitter cherry flavors that become sweeter as the wine opens up. Shows excellent clarity and power on the finish, which hangs on with superb, dark-fruit-driven tenacity.

92 pts

2014 Fleurie Clepsydre

Drinking window: 2017 - 2022

Brilliant ruby-red. Highly expressive red fruit and floral aromas are complemented by subtle hints of game and exotic spices. Offers sweet cherry and raspberry flavors that show suave, juicy character and impressive precision and lift. Finishes very long and sappy, displaying repeating floral and cherry notes and excellent persistence.


91pts

2015 Fleurie Les Cocottes

Drinking window: 2018 - 2022

Brilliant magenta. Fresh and energetic in style, showing excellent clarity and lift to the fresh raspberry, cherry and spicecake aromas. Palate-staining red fruit and floral pastille flavors are sharpened by a suggestion of white pepper. Deftly plays depth off vivacity and finishes very long and nervy, leaving a sweet red berry note behind.

samedi 23 avril 2016

La p'tite dernière : cuvée Les Cocottes 2015



Une fois n'est pas coutume, il y a une cuvée de printemps au domaine cette année !!!

Les Cocottes vous donnent la première tendance de ce millésime 2015 hors norme. 

Vinifiée en grappes entières & macération carbonique, cette cuvée est une concentration de fruit...

jeudi 23 avril 2015

Bettane et Desseauve 2016

Domaine Anne-Sophie DUBOIS *

Le domaine : voilà quelqu'un dont on entend pas mal parler dans la région et dont nous saluons l'entrée dans le guide; Vigneronne idéaliste cultivant ses 8 hectares avec des méthodes s'inspirant fortement du bio, Anne-Sophie vinifie en levures indigènes, élève souvent dans du (vieux) bois, et ajoute du soufre à dose homéopathique, afin, comme elle dit, que le vin voyage sans problème. La cuvée Alchimiste est issue de vignes d'une quarantaine d'années, Clepsydre n'est produite que dans les années jugées remarquables.

Les vins : en 2013, Clepsydre se présente sous un meilleur jour en vin jeune que l'Alchimiste, mais les deux cuvées vieilliront harmonieusement, dans un style combinant fruité, chair et élégance.

Clepsydre 2013

COUP DE COEUR : 15.5/20

Droit, bien construit, tannins fins, épicé et salin, élégant, le fruité s'est un peu refermé

Alchimiste 2013

14.5/ 20